Нудъли със зеленчуци (броколи и чушки) по китайски със соев сос

Рецепта:

Нудлите (300 г) се сваряват според инструкциите на опаковката. След това се отцеждат и се поливат със сусамово масло (2 ч.л.).

В дълбок тиган се загрява олио. Чушка (1 бр) се нарязва на ивици, броколите (400 глава) се накъсват на ивици и допълнително се разрязват. Зеленчуците се задушават за 5-6 минути. Сипва се соевият сос (1/4 ч.ч.) и се разбърква.

Щом сосът кипне се слагат нудълите в тигана и всичко се разбърва. Сваля се от котлона и се сервира.