Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки
Продукти:
- 300 г нудли
- 200 глава броколи
- 200 г гъби
- 2 червени чушки
- 1 чили чушка
- 2 с.л. олио
- 2 ч.л. сусамово масло
- 1/4 ч.ч. соев сос
- сусам
- сол
Рецепта:
Нудлите се сваряват според инструкциите на опаковката. След това се отцеждат и се поливат със сусамово масло .
В дълбок тиган се загрява олио. Червените чушки и чили чушката се нарязват на ивици, броколито се накъсва и допълнително се нарязват. Гъбите се нарязват на тънки парчета и също се слагат в тигана. Зеленчуците се задушават за 5-6 минути или докато омекнат. Сипва се соевият сос и се разбърква.
Щом сосът кипне се слагат нудълите в тигана и всичко се разбърва. Ястието се сваля от котлона, поръсва се със сусам и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 30618 г | |
| Калории | 8872 кал | |
| Въглехидрати | 1658 г | 59% |
| Мазнини | 112 г | 9% |
| Белтъчини | 919 г | 33% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
