Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (1 глава) се измиват и накъсват на розички, които се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се оставят настрана. В същия бульон се сваряват картофът, морковът и лукът (1 глава) заедно с кориандър (4 стръкчета).

Щом зеленчуците се сварят, се отцеждат и заедно с 2/3 от броколите се пасират. Прибавят се топеното сирене (80 г), маслото (40 г) и прясното мляко (1 ч.ч.). Пак се разбива. Добавя се черният пипер. Полученото пюре се връща в бульона и се кипва.

Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 342 г
Калории 257 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 25 г
Холестерол 40 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения:

Рецепта Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Рецепта Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Рецепта Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Рецепта Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Рецепта Крем супа от моркови и картофи с крутони

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Рецепта Крем супа от грах и броколи

Крем супа от грах и броколи

Рецепта Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана