Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофи

Продукти:
- 1 пиле
- 1 глава лук
- 3 стръка целина
- 1 глава броколи
- 4 червени картофа
- 1 ч.ч. моркови
- 1 тиквичка
- 1 жълта тиква
- 220 г гъби
- 1 ч.ч. макарони
- сол
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
В голяма тенджера се слагат пилето и нарязаните лук и целина. Покриват се с вода и се подправят със сол и черен пипер. Пилето се готви около 30 минути или докато се свари.
Изважда се в чиния и се оставя да изстине. В тенджерата се добавят нарязаните броколи, моркови и картофи. Готвят се около 15 минути или докато картофите омекнат.
Охладеното пиле се накъсва и се връща в тенджерата. Добавят се нарязаните тиквички, жълта тиква и гъби. Супата се подправя със сол черен пипер и сушен магданоз, като може да се използват и други подправки на вкус.
Слагат се и макароните и се готви още около 10 до 15 минути, докато се сварят.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 420 г | |
Калории | 397 кал | |
Въглехидрати | 46 г | 46% |
Мазнини | 14 г | 32% |
Белтъчини | 24 г | 24% |
Холестерол | 64 мг |