Печени азиатски шишчета от броколи на скара със соев сос, оризов оцет и сусамово масло

Рецепта:

Главата броколи се разделя на цветчета и се слагат в купа. Поръсват се със сол и черен пипер. В купа се разбъркват зехтин, сусамово масло, соев сос, мед и оризов оцет.

Маринатата се изсипва върху броколите и се разбъркват добре. Нанизват се на метални или дървени шишчета. Ако се използват дървени шишчета за 30 минути преди това се накисват във вода.

Скара или грил тиган се загряват на средна температура. Шишчетата се готвят, като често се обръщат, докато омекнат и се запекат. Отнема около 10 до 12 минути.

Сервират се, поръсени със сусам.