Зеленчукова супа от моркови и броколи
Продукти:
- 1 глава броколи
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 стръка пресен чесън
- 2 с.л. доматено пюре
- сол
- червен пипер
- черен пипер
- 1/2 к.ч. лимонов сок
Рецепта:
Морковите се нарязват на едро, броколите се накъсват на розички, лукът се нарязва на ситно. Зеленчуците се сваряват до омеквате под капак на слаб огън. Посоляват се и се прибавят доматеното пюре и подправките. Ястието ври още 5 минути. Накрая се овкусява със ситно нарязаният и претрит със сол пресен чесън и лимоновия сок.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 150 г | |
| Калории | 48 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 72% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 4 г | 29% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
