Бърза, лесна и вкусна запеканка с тиквички, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Рецепта:

Тиквичките се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят в гевгир за около 40 минути.

След това се слагат в купа и се прибавят натрошеното сирене, настърганият кашкавал, накълцаният пресен чесън, копър, зехтин, кимион, индийско орехче, сол и черен пипер и разбитите яйца.

Сместа се разбърква добре и се прехвърля в намазнена тава. Запеканката се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.