Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:
Тиквичките (4 бр) се нарязват на филийки по дължина, а доматите (4 бр) - на колелца.
Магданозът (1 връзка), копърът (1 връзка), чесънът (4 скилидки), зехтинът (100 мл.) и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.
В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене (250 г) и сместа от зелени подправки. Това се прави до изчерпване на количествата, като е желателно да се завърши с ред тиквички.
Ястието се пече в силна фурна около 40 минути, с след това се залива със смес от разбитите яйца (3 бр) и кисело мляко (300 г). Връща се обратно във фурната за още 20 минути.
Запеканката от тиквичките с домати на фурна се поднася топла, но и охладена е чудесна на вкус.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 266 г | |
Калории | 262 кал | |
Въглехидрати | 10 г | 15% |
Мазнини | 21 г | 71% |
Белтъчини | 10 г | 15% |
Холестерол | 103 мг |