Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко
Продукти:
- 1 кг тиквички
- 1 връзка пресен лук
- 1 к.ч. ориз
- 2 домата
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 3 яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 к.ч. олио
- 3 с.л. брашно
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 1 ч.ч. вода
Рецепта:
Тиквичките (1 кг) се измиват, почистват и нарязват на филийки. Изпържват се до омекване в олиото (1/2 к.ч.).
Отделно се запържват ситно нарязаният пресен лук (1 връзка) и оризът (1 к.ч.). Добавя се горещата вода (1 ч.ч.) и настърганите домати (2 бр) и се задушава, докато оризът поеме течността. Добавят се ситно нарязаните магданоз (1/2 връзка) и копър (1/2 връзка), както и солта и черният пипер (1 ч.л.). Разбърква се добре.
В тавичка се редят филийки тиквички, плънка от ориз и отново тиквички. Ястието се залива с разбитите яйца (3 бр), прясно мляко (1 ч.ч.) и брашно (3 с.л.) и се пече до златисто при температута от 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 344 г | |
| Калории | 203 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 42% |
| Мазнини | 10 г | 43% |
| Белтъчини | 8 г | 16% |
| Холестерол | 99 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)
Мусака от тиквички, ориз и турски булгур
Солена торта с ориз, тиквички и бекон
Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко
Запеканката от тиквичките с домати на фурна се поднася топла, но и охладена е чудесна на вкус.
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна
Тиквичките се измиват, подсушават се и се настъргват на едрото ренде....Огретенът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече до готовност.
Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене
С нея се поливат тиквичките и се връщат обратно във фурната до готовност на ястието....През това време се приготвя заливката.
Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)
Тиквичките и картофите се нарязват на кубчета и се посоляват с малко сол....Наливат се 4 чаши вода и мусаката се пече в загрята фурна до готовност....След това се полива със заливка за приготвяне от яйцето, киселото мляко, брашно и сол.
Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко
Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцедят от излишната вода....Поливат се с олиото и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до зачервяване....Приготвя се заливката от киселото мляко, яйцето, скълцан копър, стрит чесън, 2 лъжици брашно, черен пипер и сол на вкус.
Печени настъргани тиквички и картофи със заливка от извара, яйца и брашно на фурна
Тиквичките и картофите се почистват и се настъргват....Приготвя се заливка от яйцата, изварата, вегетата, олиото и копърът....Ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност.
Печени пълнени тиквички със сирене, яйца, орехи и копър на фурна с кашкавалена заливка
Тиквичките се измиват, срязват се на половина и се издълбава вътрешността им....Запичат се в гореща фурна до готовност.