Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене
Продукти:
- 1 кг тиквички
- 400 г кисело мляко
- 4 яйца
- 150 г сирене
- 1 връзка копър
- 6 с.л. олио
- 6 с.л. брашно
- 1 скилидка чесън
- 1 щип. сол
Рецепта:
Тиквичките се измиват и нарязват на тънки колелца. Старателно се подсушават, след което се овалват в брашно от всички страни и се посоляват. Редят се в намазана с малко олио тавичка и се оставят да се изпекат, докато станат полуготови или прозрачни.
През това време се приготвя заливката. За целта киселото мляко, яйцата, натрошеното сирене, ситно нарязаният копър и счуканият чесън се смесват и разбиват до получаване на хомогенна заливка. С нея се поливат тиквичките и се връщат обратно във фурната до готовност на ястието.
Основното ястие от лесни тиквички с млечна заливка е готово, щом получи златиста и апетитна коричка. Вкусно е и топло, и студено. Чудесна вечеря е за пролетните и летни дни.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 312 г | |
| Калории | 287 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 28% |
| Мазнини | 18 г | 56% |
| Белтъчини | 13 г | 18% |
| Холестерол | 156 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна
В купа се смесват отцедените тиквички, яйцата, натрошеното сирене и настърганият кашкавал....Огретенът от тиквички се сервира охладен, но и топъл е много апетитен.
Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)
След това се полива със заливка за приготвяне от яйцето, киселото мляко, брашно и сол.
Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко
Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца.
Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна
Ястието се поръсва с червен пипер за черен пипер, копър и сол на вкус.
Печени настъргани тиквички и картофи със заливка от извара, яйца и брашно на фурна
Тиквичките и картофите се почистват и се настъргват.
Печени пълнени тиквички със сирене, яйца, орехи и копър на фурна с кашкавалена заливка
Сиренето се настъргва и се смесва с орехите, яйцата и ситно нарязания копър.
Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна
Когато мусаката готова, се изважда от фурната и се залива със сместа.
Троянски постен гювеч с тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна
Пече се на умерена фурна до набъбване на ориза - за около 40 минути.
Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко
Приготвя се заливката от киселото мляко, яйцето, скълцан копър, стрит чесън, 2 лъжици брашно, черен пипер и сол на вкус.