Тиквичкитенафурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал са много апетитно предложение за вегетарианци и са вкусен обяд или вечеря през пролетните и летни дни.
Тиквичките се разрязват на три по дължина, а после всяко парче тиквичка се разрязва по дължина....Подреждат се в намазнена с олио тавичка и се запичат при умерена фурна до позлатяване.
На измитите тиквички им се отрязват капачетата откъм дръжките и с тънък и остър нож се издълбава вътрешността им....Ястието се пече нафурна около 30 минути при 200 градуса.
Тиквичките се нарязват на парчета с дължина 4-5 см и се издълбават с лъжичка....С получената плънка се пълнят тиквичките и се връщат обратно във фурната за още 10-15 минути.
Тиквичките се измиват и нарязват на колелца с дебелина половин сантиметър....Поставят се във фурна при 200 градуса и се пекат до златисто – около 40 минути.
Върху тях се подреждат нарязаните на тънки филийки тиквички ]....Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.
Тиквичките се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят....Сместа се изсипва в огнеупорен съд (дебелината на пласта да е около 3 см) и се запича в умерена фурна до порозовяване.
Доматите се измиват и поставят легнали в тавичка, на дъното на която има хартия за печене....Посоляват се и между филийките се пъхат тънки полумецеси тиквичка....Пекат се около 20 минути в силна фурна.
Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тавата изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка....Сместа се изсипва в леко намазнена и загрята във фурната тава.
Ястието се пече нафурна около 30 минути при 180-200 градуса....Тиквичките се измиват, капачетата им се отстраняват и с тънък нож се издълбава сърцевината им.
Картофите и тиквичките се сваряват, обелват и намачкват с вилица....Редят се върху хартия за печене и се пекат на 200 градуса за по 7-8 минути от всяка страна.
Прибавят се настърганите на едрото ренде и предварително обелени тиквички и отново се разбърква....Формата се слага в предварително загрята фурна и се пече на среден огън до пълна готовност.
Патладжанът, тиквичките и лукът се нарязват на кубчета....Заедно с нахута се поставят в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в предварително загрята фурна за 25-30 минути.
През това време тиквичката и патладжанът се нарязват на тънки кръгчета и се изпичат на грил-тиган....Изважда се от фурната, оставя се леко да изстине и се поръсва с босилека и още малко от подправката.
Патладжаните и тиквичките се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят да се отжедят за около час, след което се измиват и подсушават с кърпа или кухненска хартия....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна около половин час.
Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се отцеждат за 15-20 минути....Подреждат се в намазнена тава и се пекат нафурнана 190 градуса за около 15-20 минути.
Тиквичките се измиват и се режат на 3-4 парчета, в зависимост от големината натиквичките....В тавата се добавя малко мазнина и тиквичките се слагат да се изпекат във фурната.
Пекат се във фурна на 180 градуса, докато са напълно готови....Тиквичката се настъргва на средното ренде, посолява се и се отцежда в гевгир за половин час.
Пресните картофи се изпичат в гореща фурна до златисто....През това време тиквичката се нарязва на ситни кубчета и заедно със ситно нарязания магданоз и подправките се запържва в олио, докато омекне.
