Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. В тавичка се редят резенчета от доматите, кръгчета от лук, леко обелени патладжани, нарязани на кръгчета картофи, домати, лук, картофи, патладжани. Всеки ред домати се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Брашното се разбива с водата, в която са се варили картофите, и с тази смес се залива ястието. Прибавя се олиото, поръсва се с настърган кашкавал и галета. Пече се на фурна до готовност.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 685 г
Калории 385 кал
Въглехидрати 67 г 66%
Мазнини 10 г 22%
Белтъчини 13 г 13%
Холестерол 16 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Огретен от тиквички със сирене, яйца, грис, копър и магданоз на фурна