Рецепти за зеленчуци на фурна

4332 резултата

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

211 ккал. 20г въглехидрати, 4г протеини и 14г мазнини
36% / 8% / 58%

Рецепта:

В купа се смесват доматите от консерва, зехтин и ябълковият оцет . Добавят се счуканият чесън,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

В тавичка се редят резенчета от доматите, кръгчета от лук, леко обелени патладжани, нарязани на кръгчета картофи, домати, лук, картофи, патладжани.
Рецепта Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Телешкото месо, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд.
Рецепта Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

В същото време броколите се заливат с вряща, подсолена вода и се оставят за около 10 минути да омекнат.
Рецепта Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Нахутът се оставя да се изкисне, след което той, както и всички останали зеленчуци, се пасират до получаване на хомогенна смес.
Рецепта Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Празът се нарязва на колелца, а морковът на кубчета.
Рецепта Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Слагат се в глинен гювеч, подправят се със сол и черен пипер, и се добавя олиото и вода, колкото да покрие месото.
Рецепта Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Замразеният зеленчуков микс се залива с вряща вода и се оставя за 10 минути, за да се размразят.
Рецепта Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън.
Рецепта Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

В нагорещеното олио се слагат нарязаните на ситно лук, целина, морков и чесън.
Рецепта Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Гювечът се приготвя като картофите, лукът и тиквичката се нарязват на едри кубчета.
Рецепта Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Лукът, тиквичката и червената чушка се нарязват и се слагат в тава.
Рецепта Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

В голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани.
Рецепта Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета.
Рецепта Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Слагат се в гювеч – намазан с олио и се заливат с водата.
Рецепта Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

В тава се слага ред патладжани и пласт от задушените зеленчуци.
Рецепта Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Добавят се запържените лук и чесън и по желание могат да се сложат люти чушки.
Рецепта Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Приготвените по този начин тиквички се нареждат в тавата и се пекат от 12 до 15 минути до апетитен златист загар.
Рецепта Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Това типично гръцко ястието може да се консумира като основно ястие или като гарнитура към различни месни ястия.
Рецепта Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците.
Рецепта Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

След като се задуши, се слагат тиквичките и патладжаните, нарязани на кръгове.
Рецепта Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Съдът се слага в микровълновата за около шест минути, изважда се и зеленчуците се разбъркват.
Рецепта Печени редени зеленчуци на фурна - картофи, тиквички, чушки, карфиол

Печени редени зеленчуци на фурна - картофи, тиквички, чушки, карфиол

Всички зеленчуци се нареждат в йенска тенджера, като се редуват картофи, чушка, картоф, чушка, тиквичка за карфиол и лук.
Рецепта Постно печено просо със зеленчуци - чушки, тиквички, домат, морков, маслини, гъби на фурна

Постно печено просо със зеленчуци - чушки, тиквички, домат, морков, маслини, гъби на фурна

Морковът, чушките, тиквичката, доматът, лукът, гъбите и черните маслини се почистват и се нарязват.
Рецепта Ароматни печени зеленчуци на фурна

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса. Оставят се зеленчуците да престоят в плика за 10 минути.
Рецепта Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Може тавата да се покрие с фолио, за да се задушат зеленчуците по-бързо....Когато зеленчуците са готови, се поръсват с настърган кашкавал.
Рецепта Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Получената основа за ястието се поставя в студена фурна и се оставя да се пече за 2 до 3 часа.
Рецепта Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Доматите се обелват и настъргват и след 2-3 минути се добавят при чушките и лука.
Рецепта Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

В глинен гювеч се подреждат на пластове всички продукти - кръгчета патладжани, лук, чушки и домати.
Рецепта Печени пълнени патладжани със зеленчуков пълнеж от тиквички и чушки на фурна

Печени пълнени патладжани със зеленчуков пълнеж от тиквички и чушки на фурна

Патладжаните се намазват с олио и се запичат, докато омекнат, на 180 градуса.
Рецепта Печене брюкселско зеле с лимон и пармезан на фурна

Печене брюкселско зеле с лимон и пармезан на фурна

Извадете от фурната и отгоре поръсете с настъргания пармезан и допълнително лимонов сок на вкус, ако желаете.
Още