Ароматни печени зеленчуци на фурна
Продукти:
- 2 корена пащърнак
- 1 ч.ч. брюкселско зеле
- 3 моркова
- 1/2 кг картофи
- 2 сладки картофа
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. босилек
- 1 ч.л. мащерка
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зеленчуците си измиват, почистват и нарязват. Поставят се в плик с цип. Добавя се зехтинът и подправките. Пликът се затваря и се разтръсква. Оставят се зеленчуците да престоят в плика за 10 минути. Фурната се загрява на 180 градуса. Зеленчуците, заедно с мазнината и подправките се изсипват в подходящ съд за печене. Овкусяват се допълнително със сол и черен пипер и се пекат за около 40 минути или до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 419 г | |
| Калории | 476 кал | |
| Въглехидрати | 72 г | 59% |
| Мазнини | 20 г | 37% |
| Белтъчини | 6 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
