Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на парчета, подправя се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилник.

Пилешкото месо също се нарязва. Двата вида месо се поръсват със сол и черен пипер и се запържват на нагретия сач. След това се прехвърлят в чиния.

Нарязаните гъби се поръсват със сол и се запържват на сача. Когато омекнат, се изваждат и на тяхно място се запържват нарязаните лук, морков и чушка.

Щом зеленчуците омекнат, се оставят настрана. Последно в сача се запържват нарязаните Тиквичка, патладжан и домат.

Щом всички продукти са запържени, се слагат върху сача. Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около 6-7 минути.