Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна
Продукти:
- 250 г домати
- 2 червени чушки
- 200 г патладжан
- 2 моркова
- 200 г зелен фасул
- 100 г целина
- 2 домата
- 100 г грах от консерва
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
- 2 стръка магданоз
- 50 мл. олио
- 150 мл. вода
Рецепта:
Зеленчуците се измиват и се нарязват на дребни хапки. Слагат се в гювеч – намазан с олио и се заливат с водата. Овкусяват се с подправките.
Гювечът се покрива с фолио, поставя се в студена фурна и се пече на 200 градуса 50-60 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 296 г | |
| Калории | 149 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 45% |
| Мазнини | 8 г | 45% |
| Белтъчини | 4 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
