Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна
Поставя се
в дълбока тенджера, налива се вода и се оставя на котлона да ври за около час....Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно
зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките.