По-общо:

Рецепти за зеле в гювеч

52 резултата

Рецепта Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

 В гювеч се редят на слоеве първо половината кисело зеле, половината кайма и половината от гъбите.
Рецепта Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

 В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо....Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.
Рецепта Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

 Щом поомекнат се прехвърлят в гювеч, заедно с картофите и грахът от консерва.
Рецепта Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

 В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета свинско месо....Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.
Рецепта Печено постно кисело зеле с картофи и ориз в глинен гювеч (съд) на фурна

Печено постно кисело зеле с картофи и ориз в глинен гювеч (съд) на фурна

 Всички продукти се смесват в глинен гювеч и се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол....Картофите се режат на кръгчета, а зелето - на едри парчета.
Рецепта Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

 В глинен гювеч се редят първо зелето, после свареният боб и накрая запърженият колбас.
Рецепта Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

 Смесват се със задушеното кисело зеле и се прехвърлят в глинен гювеч или тава.
Рецепта Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

 Поставя се в дълбока тенджера, налива се вода и се оставя на котлона да ври за около час....Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките.
Рецепта Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

 В глинен гювеч се реди едро нарязаното кисело зеле, залива се с останалата разтопена мазнина и се слага отгоре пълненото пиле.
Рецепта Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна

 В глинен гювеч се реди едро нарязаното кисело зеле и късовете свинско месо.
Рецепта Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

 В глинен гювеч се нареждат еднa върху другa сармичките....С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, подправките и лука.
Рецепта Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

 Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около 1 час и 45 минути.
Рецепта Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

 Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

 В пръстен гювеч ca нареждат последователно зелето и месото, a най-отгоре се слагат чушките.
Рецепта Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

 Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото и малко вода, докато зелето омекне....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

 В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле....Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.
Рецепта Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

 Зелето се запържва в мазнината и после се добавя оризът и малко вода, за да може да набъбне....Овалват се в брашно и се редят в глинен гювеч.
Рецепта Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

 Свинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон.
Рецепта Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

 Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.
Рецепта Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

 Думата „капама“ е с турски произход и означава „затворен“, но рецептата е типично българска и се приготвя в традиционния у нас глинен гювеч с капак....С листата от кисело зеле завийте сарми.
Рецепта Постен гювеч с домати, чушки, зеле, зелен фасул и грах на фурна

Постен гювеч с домати, чушки, зеле, зелен фасул и грах на фурна

 Слагат се в гювеч – намазан с олио и се заливат с водата.
Рецепта Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

 Нарязаната на ситно кисела зелка се слага в гювеча.
Рецепта Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

 Така приготвените сарми се редят в гювеч, налива се виното и малко вода и глиненият съд се захлупва....Свинският джолан се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист.
Рецепта Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

 Половината от сланината или бекона се нарежда на дъното на глинено гърне (гювеч)....Отгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо.
Още