Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

Рецепта:

Нарязаната на ситно кисела зелка се слага в гювеча. Отгоре се залива с олиото.

Поставя се свинският джолан, който предварително е шпикован със скилидки чесън и овкусен с подправки. Отгоре се слага останалото нарязано кисело зеле. Джоланът трябва да бъде покрит добре със зеле. Налива се малко вода.

Гювечът се слага в студена фурна и се пече около 4 часа на слаба температура. Около 15 минути преди ястието да е готово, се добавят надениците и ястието се допича.