Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 свински джолан
  • 1 домат
  • 1 морков
  • 1/2 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. горчица
  • олио
  • черен пипер
  • чубрица
  • сол

Рецепта:

Свинският джолан се измива и на места се правят леки разрези. Шпикова се със скилидки чесън. Намазва се от всички страни с мед, горчица и се поръсва с червен пипер, черен пипер, чубрица и сол. Оставя се да се маринова в хладилник за 1 вечер.

След това месото се слага в мултикукъра, на чието дъно е нареден нарязаният лук. Добавят се нарязаните морков и домат и са наливат олио и бялото вино.

Уредът се включва и се задава време на готвене – 90 минути.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 550 г
Калории 990 кал
Въглехидрати 12 г 7%
Мазнини 73 г 72%
Белтъчини 50 г 22%
Холестерол 216 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч