Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър
![Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър - снимка на рецептата Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 1 свински джолан
- 1 домат
- 1 морков
- 1/2 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 с.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. горчица
- олио
- черен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Свинският джолан се измива и на места се правят леки разрези. Шпикова се със скилидки чесън. Намазва се от всички страни с мед, горчица и се поръсва с червен пипер, черен пипер, чубрица и сол. Оставя се да се маринова в хладилник за 1 вечер.
След това месото се слага в мултикукъра, на чието дъно е нареден нарязаният лук. Добавят се нарязаните морков и домат и са наливат олио и бялото вино.
Уредът се включва и се задава време на готвене – 90 минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 550 г | |
Калории | 990 кал | |
Въглехидрати | 12 г | 7% |
Мазнини | 73 г | 72% |
Белтъчини | 50 г | 22% |
Холестерол | 216 мг |