По-общо:

Рецепти с кисело зеле

281 резултата

Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон

Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

371 ккал. 12г въглехидрати, 15г протеини и 29г мазнини
13% / 17% / 71%

Рецепта:

Чесънът (4 скилидки) се накълцва и се запържва в олиото (100 мл.) в дълбок тиган. След като омекне...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Свинската плешка се измива, нарязва се на хапки и се запържват в малко олио от всички страни, докато променят цвета си.
Рецепта Пържени кюфтета от кисело зеле и ориз

Пържени кюфтета от кисело зеле и ориз

Орехите се счукват, а лукът се обелва и нарязва на много ситно.
Рецепта Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Свинският джолан се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист.
Рецепта Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Свинското месо се почиства от жилките, нарязва се на ситно и се добавя при лука и чесъна.
Рецепта Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

Бобът се сварява в тенджера под налягане за около 45 минути.
Рецепта Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

След 3-4 минути се добавят оризът и водата, и се подправя със сол и сушена целина.
Рецепта Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

В тиган с половината от олиото се задушават морковът, гъбите и праз лукът.
Рецепта Печен бахур на фурна с кисело зеле

Печен бахур на фурна с кисело зеле

В загрятото в дълбока тенджера олио се задушава ситно нарязаният лук.
Рецепта Вита баница със свинско месо и кисело зеле

Вита баница със свинско месо и кисело зеле

В кладенчето се изсипват солта, оцетът и олиото.
Рецепта Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Киселото зеле се нарязва на ситно и се поставя на дъното на дълбока и широка тава.
Рецепта Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.
Рецепта Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

В дълбока тенджера се загрява малко мазнина и нарязаният на ситно бекон се запържва, докато покафенее.
Рецепта Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Зелката се нарязва на тънки ивици и се задушава в нагорещеното олио до омекване.
Рецепта Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне.
Рецепта Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Тавата се покрива с фолио и се пече на 180 градусова фурна за около 35-40 минути.
Рецепта Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Червеното цвекло се обелва и се нарязва на кубчета.
Рецепта Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

С получената смес се завиват сарми с предварително приготвените зелеви листа.
Рецепта Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Ястието се залива с отцеден от киселата зелка зелев сок.
Рецепта Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук

Свинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено.
Рецепта Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Когато оризът поеме течността, се прибавя доматеният сос и се подправя със сол, кимион, джоджен, червени черен пипер.
Рецепта Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Пресните картофи се почистват и се сваряват.
Рецепта Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио

Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио

Поставя се във фурна, за да се пече около 30-40 минути.
Рецепта Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

На части се долива вода по-малко вода, за да остане плънката сочна, но не и водниста.
Рецепта Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Прибавят се нарязаното зеле, накълцаният чесън и отцеденият бял боб от консерва.
Рецепта Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

В тенджера под налягане се слага скаричка и отгоре се нареждат сърмите.
Рецепта Супа от кисело зеле и ориз

Супа от кисело зеле и ориз

В един литър вряща вода се сипва олиото, нарязаният лук и малко сол.
Рецепта Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Лукът, морковите, чесънът и червената чушка се нарязват на дребно и се задушават в загрято масло.
Рецепта Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене.
Рецепта Борш с кисело зеле и телешко варено

Борш с кисело зеле и телешко варено

Прибавят се нарязаните моркови, лук и магданоз.
Рецепта Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Поръсва се с малко олио и се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера

Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера

Киселата зелка се нарязва на ситно и се слага при лука.
Рецепта Печени зелеви сарми от кисело зеле пълнени с бял боб (зрял фасул)

Печени зелеви сарми от кисело зеле пълнени с бял боб (зрял фасул)

Сармите се нареждат в тава и се заливат с водата от варения боб.
Рецепта Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

След няколко минути се прехвърля в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Рецепта Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета.
Рецепта Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Прибавя се леко свареният ориз и се овкусява със сол, червен и черен пипер.
Рецепта Туршиа от кисело зеле със саламура от сол и вода

Туршиа от кисело зеле със саламура от сол и вода

Като подправка към зелето се поставят една дюля, нарязана на парчета, 2 корена хрян, 2 кочана царевица, 2 резена червено цвекло, 1 глава кромид лук, разрязана на четири парчета.
Рецепта Праз с кисело зеле и люта чушка

Праз с кисело зеле и люта чушка

Към края на варенето се прибавят размитото в малко хладка вода брашно, червеният пипер и солта.
Рецепта Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера

Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера

Като се запържат се долива хладка вода и се вари, докато оризът набъбне добре.
Рецепта Шопска месна баница от готови кори с кисело зеле, праз и кайма

Шопска месна баница от готови кори с кисело зеле, праз и кайма

След това се слага да се задуши в малко вода и олио.
Рецепта Салата от кисело зеле с майонеза, мариновани чушки и варени яйца

Салата от кисело зеле с майонеза, мариновани чушки и варени яйца

В дълбока купа се смесват заедно с майонезата, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Рецепта Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

В пръстен гювеч ca нареждат последователно зелето и месото, a най-отгоре се слагат чушките.
Рецепта Салата с кисело зеле, моркови и орехи

Салата с кисело зеле, моркови и орехи

Прибавят се кимионът и черният пипер.
Рецепта Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо.
Рецепта Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Вътрешността му се намазва с олио, сол и черен пипер.
Рецепта Пита с кисело зеле по странджански

Пита с кисело зеле по странджански

Омесва се твърдо тесто, което се разстила върху намазнена с олио тава.
Рецепта Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.
Рецепта Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

На дъното на тенджерата и между пиперките се слагат зелеви листа.
Рецепта Баница с готови кори кисело зеле и ориз

Баница с готови кори кисело зеле и ориз

В намазнена тавичка се слагат 2 кори.
Рецепта Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут.
Рецепта Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Към запръжката се добавя и червен пипер и се бърка.
Рецепта Зимна супа с картофи, кисело зеле и червено цвекло

Зимна супа с картофи, кисело зеле и червено цвекло

Слага се давидовият лист и червения пипер и продуктите се задушават.
Рецепта Салата от кисело зеле с червен пипер и олио

Салата от кисело зеле с червен пипер и олио

Разпределя се в чиниите за сервиране и се поръсва с олио и червен пипер.
Рецепта Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

От киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер.
Рецепта Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Разбъркват се в гърнето със ситно нарязания лук, ориза, лютите чушки, олиото и червения пипер.
Рецепта Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Печени свински гърди с кисело зеле на фурна

Месото от свински гърди се измива и нарязва на порции.
Рецепта Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Пече се около 1 час и 30 минути на 180 градуса.
Рецепта Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Лукът, морковите и керевизът - нарязани на дребно, се добавят към боба.
Рецепта Печено кисело зеле без месо с черен ориз в тава на фурна

Печено кисело зеле без месо с черен ориз в тава на фурна

Пече се в загрята фурна, докато течността се изпари.
Рецепта Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Върху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии.
Рецепта Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурна

Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурна

Ястието се пече около 2 часа и 30 минути в загрята фурна на 160 градуса.
Рецепта Печено постно кисело зеле с праз лук и орехи на фурна

Печено постно кисело зеле с праз лук и орехи на фурна

И трите съставки се изсипват в загрятото в тенджера на котлона олио и се задушават заедно със захарта под капак 10 минути.
Рецепта Зимна бобена салата с кисели краставички, кисело зеле и картофи

Зимна бобена салата с кисели краставички, кисело зеле и картофи

Киселите краставички и зелката се нарязват на ситно.
Рецепта Мусака с кайма, зелев сок и кисело зеле на фурна

Мусака с кайма, зелев сок и кисело зеле на фурна

Връща се във фурната за още 10 минути.
Рецепта Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Киселото зеле се слага в трета тенджера, добавят се сушените гъби и дафиновите листа.
Рецепта Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Наливат се по половин чаша зелева чорба и вода.
Рецепта Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Ястието се оставя да се вари, като периодично се разбърква и когато е почти готово, се добавя почистения ориз.
Рецепта Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Лукът, морковите, червените чушки и киселото зеле се нарязват.
Рецепта Печено пълнено прасенце с кисело зеле

Печено пълнено прасенце с кисело зеле

Налива се малко вряла вода и се пече умерена фурна до зачервяване.
Рецепта Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурна

Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Рецепта Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Отделно ситно нарязаният лук се задушава в сгорещената мазнина и малко вода докато омекне.
Рецепта Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Бурканите се слагат в тава с капачките надолу.
Рецепта Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

След това по желани капакът се отстранява и се готви за още няколко минути, за да прилича повече на печено, отколкото на задушено ястие.
Рецепта Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава за няколко минути в сгорещено олио.
Рецепта Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото в дълбока тенджера.
Рецепта Мусака от кисело зеле с ориз и кашкавал

Мусака от кисело зеле с ориз и кашкавал

Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Ястието се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши.
Рецепта Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Когато течността изври, мусаката се залива с разбитите яйца и киселото мляко.
Рецепта Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Гъбите се запържват отделно, заедно с накълцания чесън.
Рецепта Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Лукът се почиства и се нарязва на ситно.
Рецепта Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Гювечета със свинско месо на хапки и кисело зеле на фурна

Кисела зелка се нарязва на ситно и се разпределя в гювечета.
Рецепта Постен боб с кисело зеле в мултикукър

Постен боб с кисело зеле в мултикукър

Налива се зелева чорба, колкото да покрие продуктите.
Рецепта Бурания - постно кисело зеле с ориз, праз лук и червен пипер в тенджера

Бурания - постно кисело зеле с ориз, праз лук и червен пипер в тенджера

вода и се оставя на бавен огън, докато изври и остане на мазнина.
Рецепта Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

Ако се използва тава е добре да се покрие с фолио, което да се отстрани малко преди края на печенето.
Рецепта Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

Киселата зелка се нарязва и се слага в тенджера под налягане.
Рецепта Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички, изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване.
Рецепта Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Прибавят се нарязаното на ивици кисело зеле.
Рецепта Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

Кисело китайско зеле в корейски стил - кимчи

Зелето се почиства от външните листа и кочана и се нарязва на четвъртинки.
Рецепта Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Киселата зелка се слага в тава и внамително се разлистват листата.
Рецепта Как да си направим кисело червено зеле

Как да си направим кисело червено зеле

Зелето се нарязва на тънки ивици.
Още