Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера
Продукти:
- 1 кг свински ребра
- 1/2 кг наденички
- 1 кисела зелка
- 1 глава лук
- 1 с.л. червен пипер
- олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио в дълбока тенджера. Киселата зелка се нарязва на ситно и се слага при лука.
Поръсва се с червен пипер и се разбъркват, за да се запържат продуктите. Добавят се нарязаните свински ребра и наденичките.
Ястието се залива със зелев сок – отцеден от киселата зелка и при нужда се добавя още вода и сол. Оставя се да се готви на тих огън до готовност.
Време за приготвяне:
100 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 421 г | |
| Калории | 588 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 9% |
| Мазнини | 38 г | 58% |
| Белтъчини | 49 г | 34% |
| Холестерол | 138 мг |
Сподели:
