Печени свински пържоли в зелев лист от кисело зеле с бекон на фурна в глинен гювеч (съд)
Продукти:
- 1 кг свински пържоли
- 200 г бекон
- 2 глави лук
- кисело зеле
- черен пипер
- сол
- зелев сок
- олио
Рецепта:
Свинските пържоли се начукват. Овкусяват се със сол и черен пипер. Слагат се парче бекон и шайба лук във всяка пържола. След това се увиват в зелев лист.
По този начин направените пържоли се слагат в гювеч и се заливат с малко зелев сок. Добавя се олио.
Пекат се в умерена фурна за час и половина.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 237 г | |
| Калории | 674 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 2% |
| Мазнини | 59 г | 81% |
| Белтъчини | 30 г | 19% |
| Холестерол | 142 мг |
Сподели:
