Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна
Продукти:
- 1 кисела зелка
- 400 г пилешко филе
- 1/2 ч.ч. ориз
- 1 с.л. свинска мас
- червен пипер
- черен пипер
- дафинов лист
Рецепта:
Киселата зелка се нарязва на ситно. Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето. Отгоре се слага малко от почистения ориз. Нарежда се нарязаното на жулиени пилешко филе.
След това отново се редуват продуктите до изчерпване на количествата. Ястието завършва с пласт кисело зеле. Подправя се с дафинов лист, черен пипер и червен пипер.
Наливат се по половин чаша зелева чорба и вода. Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около два часа на 200 градуса.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 354 г | |
Калории | 282 кал | |
Въглехидрати | 31 г | 44% |
Мазнини | 7 г | 22% |
Белтъчини | 25 г | 35% |
Холестерол | 68 мг |