Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук се задушава за няколко минути в сгорещено олио. Поръсва се с червен пипер и се сваля от котлона.

Добавят се нарязаното на ситно зеле и зелевият сок. Ястието се връща на котлона за около 4 минути. След това се прехвърля в тава и отгоре се разпределят нарязаните свински гърди.

Ястието се пече в загрята фурна за около час и половина. Периодично се разбърква.