Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио
Продукти:
- 2 кг кисело зеле
- 400 г сурова наденица
- 1 глава лук
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В загрятото в дълбока тенджера олио се задушава ситно нарязаният лук. Щом омекне, към него се добавя ситно нарязаното кисело зеле, разбърква се добре и се захлупва с капак.
Щом стане съвсем крехко, се овкусява с всички подправки и се прехвърля в тава. Поставя се във фурна, за да се пече около 30-40 минути. Пече се под фолио, за да не загори отгоре.
По средата на печенето фолиото се отстранява и върху зелето се поставя наденица или суджук. Ястието се сервира горещо.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 327 г | |
| Калории | 289 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 23% |
| Мазнини | 21 г | 62% |
| Белтъчини | 12 г | 16% |
| Холестерол | 23 мг |
Сподели:
