Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо от плешка
- 1/2 кг кисело зеле
- 1 ч.ч. ориз
- 300 г консерва домати
- 3 моркова
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- масло
- олио
- сол
- кимион
- риган
- червен пипер
- дафинов лист
Рецепта:
В загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати.
Щом течността се поизпари се добавят нарязаното на ситно зеле, 1 ч.ч. вода и подправките. Ястието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз. Наливат се 2 ч. ч. вода и се оставя да се готви до готовност на ориза.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 447 г | |
| Калории | 606 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 37% |
| Мазнини | 31 г | 47% |
| Белтъчини | 26 г | 18% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
