Рецепти за свинска плешка

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Месото се измива и подсушава.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

След това към него се прибавят едро нарязаните гъби.

Яхния със свинска плешка и грах от консерва

Към него се добавят ситно нарязаните лук и морков и щом омекнат, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

Доматеното пюре се изиспва в тенджерка и заедно с доматения сок, в който е разтворено брашното, се бърка на котлона, докато се получи сос.

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Печем във фурна около 3 часа.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва на ренде, а целината и магданозът се режат на ситно.

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

След това се изваждат и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситни кубчета лук.

Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Добавя се накълцаният лук и нарязаните на малки кубчета червени чушки.

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Свинското месо от плешка, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд.

Свинска плешка с ориз и броколи в Делимано Мултикукър

html">Пържене в Мултикукър на свинско за 15 минути.

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Овкусяват се със сол, черен пипер на вкус, чубрица, дафинов лист и червен пипер.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Прибавят се нарязаните на кръгчета картофи и домати, разбъркват се, заливат се с малко топла вода и се пекат в умерена фурна.

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Брашното се размива в доматения сок и се слага в гювеча заедно с вода, червеното вино и всички подправки.

Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Десет минути, след като заври, се добавят към него обелените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и ситно нарязаните лук и чесън.

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Лукът, чесънът, морковите и червената чушка се нарязват и се запържва в загрята мазнина.

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Свинското месо се измива и нарязва на парчета.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

Гъбите се нарязват на ивици и също се добавят в мултикукъра.

Свинска кавърма от месо от плешка с лук, чушки, доматен сок, червено вино и бульон

След това се прехвърля в съд за печене и се прибавя месото.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Свинската плешка се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....Тас кебапът се поднася с варен или печен ориз.

Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера

След 15 минути се прибавят целите обелени лукчета арпаджик, сирно нарязаната шунка, нарязаните гъби и червеното вино.

Бьоф Строганов от свинско месо от плешка с доматено пюре

Свинската плешка се нарязва на ивици, а лукът и гъбите - на ивици.

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олио

Сместа се сипва в яхнията, при постоянно бъркане.

Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиган

В него се запържват нарязаните печени червени чушки и лукът.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Сместа се изсипва в ястието, при непрекъснато бъркане, и се налива бульонът.

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Забележка: Най-добре е да се използва свинско месо от плешка или друго по-шарено.

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Добавят се нарязаните на ивици печени чушки.

Домашен суджук от свинска и телешка плешка с чесън и подправки - кимион, кориандър, мащерка, копърово семе

Кимионът, кориандърът, чесън на прах, лук на прах, бахар, мащерка, копърово семе, сумак, черен пипер и сол се смесват.

Дърпано свинско месо от плешка с цитруси – портокал и лайм печено на фурна

Ястието се слага на котлона и се загрява, докато започне да ври.

Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна

Овкусява се със сол, червен и черен пипер.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

Свинската плешка се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч

Когато свинското омекне ястието се изсипва, заедно с останалата гореща вода, в гювеч и кавърмата се пече докато остане мазнина.

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Фурната се загрява до 190 градуса.

Млечен гювеч със свинско месо от плешка, лук, доматен сок, яйца и кисело мляко на фурна

Долива се малко доматен сок, овкусява се със сол и черен пипер и когато остане на мазнина, месото се прехвърля в глинен съд.

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, джинджифилът се реже на тънки колелца, а морковите – на едри колелца.

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Прибавят се наситненият чесън, нарязаните чушки, червен пипер, чубрицата и доматеният сок.

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Когато се позапържат се добавя виното и после нарязаните домати.

Яхния със свинско месо от плешка или бут, картофи, тиквички, червени чушки и домати на фурна

Прехвърля се в тава и се запича в загрята фурна.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

След това се слага кавърмата и отгоре се покрива с още картофено пюре.

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Свинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Върху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии.

Катино мезе със свинско месо от плешка, гъби и лук

Щом и зеленчуците омекнат, се прибавя малко гореща вода, подправките и ястието се вари на тих огън до готовност.

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Прибавят се към вече изпеченото месо и тавата отново се покрива.

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

Добавя се скълцаната люта чушка и се налива водата.

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви на слаб огън до готовност.

Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

Празът и чушката се нарязват на колелца, а доматът се настъргва.

Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

След това се добавя нарязаният на ивици свински дроб, пържи се за 3-4 минути и се добавя запърженото свинско месо.

Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз.

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер.

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Ястието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Свинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва с нарязаната на кубчета сланина.

Попска яхния със свинско месо от плешка, с малки лукчета арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюре

Свинската плешка се и нарязва на малки късове, а лукчетата арпаджик се обелват и се запържват, заедно с чесъна в свинската мас, като от време на време се разбъркват.

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинският дроб, нарязан на ивици.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

В него се запържват предварително изпечените червени чушки, нарязани на ситно, заедно с лука, нарязан на едро.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Почистените моркови, целина за лук и чесън се нарязват на ситно.

Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино

Когато месото започне да придобива златист цвят, се прибавя нарязаният лук.

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Овкусяват се черен и червен пипер, разбъркват се и се прехвърлят в глинено гърне.

Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Слага се във фурната на 180 градуса и се пече около час и половина.

Сходни ястия:

По-общо: