Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Продукти:
- 400 г свинско месо от плешка
- 1/2 кг праз
- 100 г оранжева леща
- 1 морков
- 2 скилидки чесън
- 50 г овесени ядки
- 4 с.л. брашно
- 4 с.л. пшенични трици
- 4 домата от консерва
- 1/2 връзка магданоз
- олио
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на малки парчета.
Олиото се загрява и в него се слага нарязаният на колелца праз. След като се задуши се добавя месото.
Морковът и чесънът се нарязват на по-едро и се прибавят към ястието. Слага се почистената, накисната и отцедена леща.
При постоянно бъркане, се добавя брашното и след това се наливат около 2 литра вода.
Ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер. Прибавят се овесените ядки. Оставя се да се вари до готовност.
Добавят се нарязаните домати от консерва, триците, чубрица и накълцан магданоз.
Ястието ври още 15 минути и е готово.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 437 г | |
Калории | 647 кал | |
Въглехидрати | 73 г | 45% |
Мазнини | 26 г | 36% |
Белтъчини | 32 г | 20% |
Холестерол | 72 мг |