Домашен суджук от свинска и телешка плешка с чесън и подправки - кимион, кориандър, мащерка, копърово семе
Продукти:
- 1 кг свинска плешка
- 800 г телешка плешка
- 40 г сол
- 1 ч.л. копърово семе
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. кориандър
- 1/2 ч.л. сух чесън
- 1/2 ч.л. сух лук
- 1/2 ч.л. бахар
- 1/2 ч.л. сумак
Калроии и макроси:
380 ккал. 0г въглехидрати, 31г протеини и 26г мазнини
1% / 35% / 66%
Рецепта:
Свинската плешка и телешката плешка се нарязват на едри...