Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Рецепта:

Нарязваме картофите и лука на кръгчета. Месото се нарязва на парчета, а чушките на лентички. В глинен гювеч се реди ред картофи, ред лук, ред чушки, малко домати и посоляваме. Оваляното в черен пипер и чубрица месо се слага върху чушките. И повтаряме реденето, като завършваме с чушки. Пак посоляваме. Заливаме с малко вода и чаша вино. Печем във фурна около 3 часа.