Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Продукти:
- 800 г свинска плешка
- 1 кг картофи
- 2 глави лук
- 4 чушки
- 400 г домати от консерва
- 1 ч.ч. бяло вино
- черен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Нарязваме картофите и лука на кръгчета. Месото се нарязва на парчета, а чушките на лентички. В глинен гювеч се реди ред картофи, ред лук, ред чушки, малко домати и посоляваме. Оваляното в черен пипер и чубрица месо се слага върху чушките. И повтаряме реденето, като завършваме с чушки. Пак посоляваме. Заливаме с малко вода и чаша вино. Печем във фурна около 3 часа.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 524 г | |
Калории | 593 кал | |
Въглехидрати | 43 г | 31% |
Мазнини | 33 г | 51% |
Белтъчини | 27 г | 19% |
Холестерол | 96 мг |