Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олио
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 400 г зелен фасул от буркан
- 300 г картофи
- 2 глави лук
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- сол
- олио
- брашно
Рецепта:
Свинското месо нарязва и се сварява.
Добавят се нарязаните картофи и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица. След това се прибавя отцеденият зелен фасул.
Приготвя се запръжка от нарязаният на ситно задушен лук, брашно и червен пипер. Сместа се сипва в яхнията, при постоянно бъркане.
Яхнията се остава да поври на слаб огън до готовност. Периодично се разбърква да не загори.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 357 г | |
| Калории | 471 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 22% |
| Мазнини | 31 г | 59% |
| Белтъчини | 24 г | 21% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън
Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър
|
Зелен боб яхния с кисело мляко |
|
Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна |