Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър

Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зеленият боб се измива и краищата му се отрязват.

В загрят тиган се запържват нарязаните чесън и лук. Прибавят се ситно нарязаният морков и когато зеленчуците омекнат се прибавя зеленият боб. Налива се зеленчуковият бульон и ястието се вари до готовност.

Малко преди да се свали от котлона, и добавят настърганите домати от овкусява се с черен пипер и сол. По желание яхнията може да се сгъсти с малко брашно, размито във вода. Готовото ястие се поръсва с наситнен копър.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 482 г
Калории 162 кал
Въглехидрати 23 г 52%
Мазнини 6 г 31%
Белтъчини 8 г 18%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олио