Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера
Продукти:
- 400 г черен боб
- 250 г зелен грах
- 2 глава лук
- 2 морков
- 2 домат
- 4 скилидки чесън
- магданоз
- копър
- 1 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Лукът (2 глава) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се ситно нарязаният морков и задушаването продължава до неговото омекване. Слагат се бобът (400 г) и грахът (250 г). Налива се вода и се вари 5 минути. Прибавя се ситно нарязаният домат и варенето продължава до пълна готовност. Ястието се овкусява със счукан чесън (4 скилидки) и ситно нарязан магданоз и копър.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 314 г |
| Калории | 448 кал |
| Белтъчини | 28 г |
| Мазнини | 3 г |
| Въглехидрати | 81 г |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
