Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тази рецепта за печен боб е бърза и практична, заради предварително свареният и стерилизиран боб от консерва или буркан. Най-напред бобът (1 кг)се изважда от консервата или буркана и внимателно се прецежда и измива.

След това в дълбока тенджера се задушават до омекване в олиото (100 мл.) ситно нарязаните лук (1 глава), морков (1 бр) и настъргани домати (2 бр). Щом омекнат напълно, към тях се прибавят бобът, червеният пипер (1 с.л.), чубрицата (1 с.л.), черният пипер и солта. Всичко се разбърква за около пет минути, след което се изсипва в глинен съд.

Върху боба се нареждат парченца наденички (350 г) по избор и ястието се поставя във фурна при 200 градуса за около 40 минути.

Печеният боб се сервира горещ и по желание се поднася с люти чушки.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 467 г
Калории 1270 кал
Въглехидрати 161 г 50%
Мазнини 40 г 28%
Белтъчини 73 г 23%
Холестерол 40 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печен зрял боб с наденица в глинен съд

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто