Боб яхния с наденица в тенджера
Рецепта:
Бобът (400 г) се накисва за 6-8 часа в студена вода. След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон (2 ч.ч.) и вода (3 ч.ч.) и се вари до омекване. Нарязват се лукът (1 глава) и чушката (1 бр) и се пържат в зехтин. За 2 минути всичко се задушава и се изсипва в тенджерата с варения боб. Слагат се и надениците (400 г) и ястието се вари още 30-40 минути на слаб огън.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 377 г | |
| Калории | 398 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 46% |
| Мазнини | 12 г | 27% |
| Белтъчини | 28 г | 28% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
