Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка
Рецепта:
Бобът (250 г) залива със студена вода и се вари без сол до полуомекване. След това се отцежда, измива със студена вода, посолява се и се вари до пълна готовност. Отново се отцежда. От доматите (800 г) се пържи сос, който се подправя със счукан със сол чесън (3 скилидки), ситно нарязан магданоз и сушен босилек, след като се снеме от огъня. Бобът се смесва със соса и се оставя да поври 1-2 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 265 г | |
| Калории | 253 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 73% |
| Мазнини | 1 г | 4% |
| Белтъчини | 16 г | 25% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
