Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук
Продукти:
- 150 г боб
- 2 моркова
- 3 с.л. царевица
- 1 глава лук
- 1 глава червен лук
- 1 с.л. зехтин
- червен пипер
- магданоз
- сол
Рецепта:
Зехтинът (1 с.л.) се загрява в тиган и към него се добавят нарязаният на кубчета морков (2 бр), нарязаният на кубчета лук (1 глава) и нарязаният на колелца червен лук (1 глава). Когато морковът омекне, се добавя свареният боб (150 г),сладката царевица от консерва (3 с.л.), разбърква се и се поръсва с подправките и пресния магданоз.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 263 г |
| Калории | 355 кал |
| Белтъчини | 20 г |
| Мазнини | 4 г |
| Въглехидрати | 63 г |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
