Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г боб
  • 2 моркова
  • 3 с.л. царевица
  • 1 глава лук
  • 1 глава червен лук
  • 1 с.л. зехтин
  • червен пипер
  • магданоз
  • сол

Рецепта:

Зехтинът (1 с.л.) се загрява в тиган и към него се добавят нарязаният на кубчета морков (2 бр), нарязаният на кубчета лук (1 глава) и нарязаният на колелца червен лук (1 глава). Когато морковът омекне, се добавя свареният боб (150 г),сладката царевица от консерва (3 с.л.), разбърква се и се поръсва с подправките и пресния магданоз.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 263 г
Калории 355 кал
Белтъчини 20 г
Мазнини 4 г
Въглехидрати 63 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Desinka

2011-09-30 17:06:40

Тази рецепта е много вкусна!