Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка

Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът (250 г) залива със студена вода и се вари без сол до полуомекване. След това се отцежда, измива със студена вода, посолява се и се вари до пълна готовност. Отново се отцежда. От доматите (800 г) се пържи сос, който се подправя със счукан със сол чесън (3 скилидки), ситно нарязан магданоз и сушен босилек, след като се снеме от огъня. Бобът се смесва със соса и се оставя да поври 1-2 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 265 г
Калории 253 кал
Белтъчини 16 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 48 г
Холестерол 0 мг

Сподели: