Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз
Продукти:
- 600 г свинско месо
- 1/2 кг спанак
- 2 моркова
- 1 стрък праз лук
- 150 г гъби
- 100 г ориз
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- чубрица
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва и се запържва в загрято олио.
Спанакът се почиства и се нарязва на ивици. Добавя се към месото заедно с нарязаните праз лук, гъби и моркови.
Зеленчуците и месото се задушават за няколко минути. Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Налива се 1 литър вода и яхнията къкри на слаб огън около 40 минути.
Накрая се добавя почистеният и измит ориз. Ястието се готви още около 30 минути или до готовност на ориза.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 414 г | |
| Калории | 786 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 17% |
| Мазнини | 60 г | 68% |
| Белтъчини | 31 г | 16% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
