Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва - снимка на рецептата

Рецепта:

Олио се загрява. Свинското месо се нарязва и се запържва. В същата мазнина се запържват нарязаните зеленчуци – морков, чушки и лук. Когато омекнат, се добавя 1 чаша вода.

Картофите се нарязват и се слагат в тенджерата. Добавя се дафинов лист. Ястието се вари около 10 минути и след това се добавя месото.

Овкусява се с останалите подправки, разбърква се и се оставя да се досготви.

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 559 г
Калории 632 кал
Въглехидрати 62 г 39%
Мазнини 31 г 44%
Белтъчини 28 г 18%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: