Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера
Продукти:
- 1 кг свинска плешка
- 800 г царевица
- 4 скилидки чесън
- 2 ч.л. смлян кимион
- 1 глава лук
- 200 г прясно зеле
- 1 връзка репички
- 1 лайм
- 1 авокадо
- люти чушки
- риган
Рецепта:
Свинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона. Заливат се с вода и се слагат на котлона. Щом заври, котлонът се намалява и се оставя да къкри за два часа. След това месото се изважда и се накъсва на парчета. Връща се в тенджерата и се готви още 15 минути. Накрая се слагат останалите продукти - нарязани на ситно лук, зеле, репички, авокадо и люти чушки. Изстисква се зеленият лимон. Овкусява се със сол, пипер, риган и кимион. Разбърква се и се сервира.
Време за приготвяне:
180 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 609 г | |
| Калории | 1004 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 20% |
| Мазнини | 71 г | 62% |
| Белтъчини | 49 г | 19% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
