Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки в отделен съд. Обелват се картофите и също се нарязват на кубчета. Празът и чушката се нарязват на колелца, а доматът се настъргва. Добавят се черен пипер и сол.

Сместа се омесва добре и се разпределя в намазаните с масло гювечета. Сипва се във всяко гювече по една кафена чаша вода. Запича се във фурна и при сервиране се поръсва с чубрица.