Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна
Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в тиган
с малко олио , докато омекне....Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета,
оризът и подправките - джоджен , черен пипер и сол....
Киселото зеле се нарязва на ситно и се поставя на дъното на дълбока и широка тава.