По-общо:

Рецепти за прясно/кисело зеле с ориз

153 резултата

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

455 ккал. 38г въглехидрати, 9г протеини и 31г мазнини
33% / 8% / 60%

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва наситно и се задушава в зехтин (5 с.л.). Към него се добавя измитият...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Салата от червено зеле, ориз и царевица

Салата от червено зеле, ориз и царевица

Червеното зеле се нарязва на тънки ленти.
Рецепта Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Зелето се разделя на листа.
Рецепта Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Добавя се настърган морков и той също се готви за няколко минути.
Рецепта Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

В голяма тенджера зелката се залива с подсолена студена вода и се вари до полуомекване.
Рецепта Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Стафидите се накисват във вряла вода, докато омекнат.
Рецепта Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Задушава се още 5-6 минути и се овкусява със сол, червен пипер и чубрица.
Рецепта Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Прибавят се нарязаното кисело зеле, червен пипер и брашно, и се задушава за няколко минути.
Рецепта Печено постно кисело зеле с картофи и ориз в глинен гювеч (съд) на фурна

Печено постно кисело зеле с картофи и ориз в глинен гювеч (съд) на фурна

Картофите се режат на кръгчета, а зелето - на едри парчета.
Рецепта Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица.
Рецепта Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

Накрая се сипва ситно нарязаният лук и се овкусява с подправките.
Рецепта Баница с готови кори кисело зеле и ориз

Баница с готови кори кисело зеле и ориз

Прибавя се водата, част от зелевия сок и се оставя на тих огън, докато оризът поеме водата.
Рецепта Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.
Рецепта Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

Щом омекне, се добавя измитият ориз....Постните зелеви сарми могат да се сервират на празничната коледна трапеза.
Рецепта Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Пилешките дреболии се нарязват на ситно и се запържват в половината мазнина, заедно с лука.
Рецепта Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в тиган с малко олио, докато омекне.
Рецепта Супа топчета със зелев сок и ориз

Супа топчета със зелев сок и ориз

Добавя се червения пипер, водата и зелевия сок, разбърква се и супата се оставя да заври.
Рецепта Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

След 4-5 минути се добавят оризът и водата, и се подправя със сол и сушена целина.
Рецепта Пържени кюфтета от кисело зеле и ориз

Пържени кюфтета от кисело зеле и ориз

Отделно, в тенджера с подсолена вода, се сварява оризът.
Рецепта Супа от кисело зеле и ориз

Супа от кисело зеле и ориз

В един литър вряща вода се сипва олиото, нарязаният лук и малко сол.
Рецепта Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

На дъното на тенджерата и между пиперките се слагат зелеви листа.
Рецепта Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета, зелето се реже на ивици.
Рецепта Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Шаранът се разрязва по дължина и се разтваря.
Рецепта Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон

Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон

След омекване на зелето се овкусява със сол и червен пипер и се наливат 3 ч.
Рецепта Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

вода и се оставя да се готви до готовност на ориза.
Рецепта Бурания - постно кисело зеле с ориз, праз лук и червен пипер в тенджера

Бурания - постно кисело зеле с ориз, праз лук и червен пипер в тенджера

Отделно се запържват оризът и празът, на нарязан на ситно.
Рецепта Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурна

Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурна

В сгорещено олио се пържи нарязания на ситно лук.
Рецепта Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Зелката с е разделя на листа, от които се оформят сарми с бобената смес.
Рецепта Зелник от готови кори за баница с кисело зеле, ориз и праз лук

Зелник от готови кори за баница с кисело зеле, ориз и праз лук

Накрая се сипва свареният ориз и се разбърква.
Рецепта Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

В тенджера под налягане се слага скаричка и отгоре се нареждат сърмите.
Рецепта Постно кисело зеле с ориз и праз лук на фурна

Постно кисело зеле с ориз и праз лук на фурна

Нарязаната на ситно кисела зелка се слага да се вари в малко вода за половин час.
Рецепта Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурна

Гърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето.
Рецепта Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

След това се слагат свинската мас, червеният пипер и се налива водата.
Рецепта Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Когато оризът поеме течността, се прибавя доматеният сос и се подправя със сол, кимион, джоджен, червени черен пипер.
Рецепта Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Зелката се почиства от кочана и в основата и се прави кръстосан разрез.
Рецепта Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

От горната и от долната част на зелката се отрязва и вътрешността се издълбава.
Още