Печено кисело зеле без месо с черен ориз в тава на фурна

Рецепта:

Зелето се нарязва на ивици и се сварява. Брашното леко се запържва в част от олиото и се добавя към свареното зеле, а когато заври, се добавя черният ориз. Осолява се на вкус и се разбърква.

Ястието се слага в тава. Пече се в загрята фурна, докато течността се изпари. Когато е готово, се поръсва с черен пипер.