Салата от червено зеле, ориз и царевица
Продукти:
- 100 г червено зеле
- 70 г ориз
- 50 г царевица
- 1 скилидка чесън
- 6 стръка копър
- сол
- черен пипер
- индийско орехче
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Червеното зеле (100 г) се нарязва на тънки ленти. Бланшира се във вряща подсолена вода и се отцежда. Оризът (70 г) се сварява в подсолена вода и се отцежда. Чесънът (1 скилидка) се счуква със сол. Копърът (6 стръка) се нарязва на ситно. Всички пордукти се смесват и овкусяват с посочените подправки, лимоновия сок и олиото.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 120 г | |
| Калории | 193 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 74% |
| Мазнини | 4 г | 18% |
| Белтъчини | 4 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
