Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън
Продукти:
- 200 г мариновано червено цвекло
- 200 г бял боб от консерва
- 250 г кисело зеле
- 1 морков
- 2 скилидки чесън
- Зелев сок
- Олио
- Червен пипер
Рецепта:
Морковът (1 бр) се обелва и се сварява. Нарязва се на дребни кубченца. Маринованото цвекло (200 г) се отцежда и също се нарязва на дребно.
Зеленчуците се слагат в купа. Прибавят се нарязаното зеле (250 г), накълцаният чесън (2 скилидки) и отцеденият бял боб от консерва (200 г).
Салатата се подправя с олио, зелев сок и червен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 179 г | |
| Калории | 191 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 71% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 13 г | 26% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
