Печени свински гърди с кисело зеле на фурна
Продукти:
- 800 г свински гърди
- 1 кисела зелка
- 200 мл. олио
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Месото от свински гърди се измива и нарязва на порции. В затоплената мазнина се запържват местните късове до хубава карамелена коричка. Добавя се червеният пипер за кратко и се посолява леко месото. Добавя се нарязаното зеле. Доливат се 2 чаени чаши вода и се оставя за 15-20 минутки да се задуши. Ястието се изсипва в тава и се поставя във фурната. Готви се на 200 градуса за 40 минути. Готовото ястие се подправя с черен пипер.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 236 г | |
| Калории | 514 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 5% |
| Мазнини | 47 г | 83% |
| Белтъчини | 17 г | 14% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
