Кисело зеле без претакане с морска сол
Продукти:
- 8 глави зеле
- 600 г морска сол
- 18 л. вода
Рецепта:
В бидон от 30 литра се нареждат почистени и нарязани на четири зелки. Налива се вода до горе и се притискат с чиния.
Отгоре се изсипва морската сол и бидонът се затваря. Оставя се да престои 25 дни и чак тогава е готово да консумиране.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 862 г | |
| Калории | 61 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 72% |
| Мазнини | 1 г | 13% |
| Белтъчини | 3 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
