Руска салата винегрет с картофи, червено цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зеле

Руска салата винегрет с картофи, червено цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зеле - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Цвеклото, картофите и морковите се почистват и се слагат в тенджера под налягане. Заливат се с вода, колкото да ги покрие.

Слагат се на огъня и когато тенджерата започва да цъфти, се оставят да се варят 30 минути на бавен огън.

След това тенджерата се изключва, но се маха от котлона след още 20 минути.

Зеленчуците се изваждат и се оставят да изстинат напълно. След това се обелват и се нарязват на едри кубчета.

Посоляват се и се прехвърлят в друга тенджера. Добавят се нарязаните лук, кисели краставички и кисело зеле. Накрая се слагат олиото и малко оцет.

Зеленчуците се разбъркват и салатата е готова.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 386 г
Калории 245 кал
Въглехидрати 55 г 89%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 7 г 12%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза

Руска салата от макарони, телешки колбас, сварени яйца, кисели краставички и майонеза

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза