По-общо:

Рецепти за капама с кисело зеле

16 резултата

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

894 ккал. 84г въглехидрати, 38г протеини и 50г мазнини
36% / 17% / 48%

Рецепта:

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на ТЕРАЗИД...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

 Киселата зелка се нарязва и се разпределя върху месото.
Рецепта Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

 В дълбок съд се слага лист от кисела зелка.
Рецепта Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

 Отделят се 4 листа от киселата зелка....Гювечетата с капама се слагат в студена фурна.
Рецепта Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

 Отделят се 4 листа от киселата зелка....Гювечетата с капама се слагат в студена фурна.
Рецепта Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

 В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след минимум 4-5 часа.
Рецепта Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

 Отгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо.
Рецепта Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

 С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, каймата, подправките и лука.
Рецепта Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

 Слагат се нарязаното кисело зеле и оризът.
Рецепта Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

 В глинен гювеч се реди едро нарязаното кисело зеле, залива се с останалата разтопена мазнина и се слага отгоре пълненото пиле....Десет минути преди да е готова капамата, капакът се маха, за да може пилето да се зачерви.
Още